Topp tre - konstiga saker jag ätit

Inte nödvändigtvis i denna ordning:

• Ekorre tillagad i bamburör
• Rått buffelkött i sitt egetblod med het torkad chili
• Levande (!) insjöräkor med chili och soya och risvinäger
  Smakade ganska bra och hade ett tungkittlande inslag av spänning. Fick bita ihjäl räkorna samtidigt som man tuggade. Gav lite av 70-talets Pop Rocks-känsla.

Dessa rätter har alla, med skräckblandad förtjusning och oro för magsjuka, förtärts i norra Thailand.